L’élevage des Templiers d’Altaïr a vu le jour officiellement le 4 juillet 1998 avec l’arrivée de neuf chiots, cinq bleus et quatre noirs, dont Alésia qui vit toujours avec moi à l’heure où j’écris ces lignes. Comme vous l’avez compris, j’élève des dogues noirs et bleus. 

Nous sommes situés en Suisse Romande ; et oui ça existe ! Après avoir vécu sur la rive du Lac Léman, nous nous sommes installés en juin 2000 à Dorénaz. Petit village valaisan situé au bord du Rhône, (vous savez bien, celui qui se jette dans la Grande Bleue, mais qui ici est encore tout petit). 

Ma première chienne qui est à la base de mon élevage s’appelait Lysis de Paradi’s Parc. Grâce à elle je suis arrivé à concrétiser 
ma passion pour le chien, car en fait le dogue allemand est plutôt un heureux hasard. 

J’ai eu beaucoup de chance car je me rends compte, depuis dix ans maintenant que je fais de l’élevage, que c’est une très bonne lignée. Aussi bien en caractère qu’en beauté. Je l’avoue, je n’aime pas la nouvelle tendance en ce qui concerne la beauté des dogues dans les expositions. Je trouve qu’ils perdent leur statut de molosse, mais c’est juste mon opinion et j’espère continuer à avoir des chiens qui me plaisent avant tout à moi. 

La santé n’est pas mal non plus. En Suisse, pour avoir un chien reproducteur, nous devons leur faire subir une sélection d’élevage. Celle-ci est organisée par le club de race et comprend une partie sur la conformité au standard et une partie sur le comportement 
du chien. Nous devons également faire radiographier nos chiens de la dysplasie des hanches. 

Pour ma part, je fais aussi la dysplasie des coudes, une échographie de cœur avant d’aller faire une saillie. J’ai également fait faire 
une carte génétique. J’aimerai beaucoup pouvoir utiliser des mâles ayant les mêmes exigences que j’impose à mes chiennes, 
mais jusqu’à présent cela n’a pas été possible. Je pense pourtant que cette vigilance paye car en neuf saillies, huit portées élevées, septante sept chiots, je n’ai pas eu de problèmes de dysplasie, ni de locomotion. Même si rien n’est acquis, c’est déjà ça.
Des cardiomyopathies sur des mâles oui, dont un à sept mois en 2003. Je transmets le résultat de mes chiennes aux différentes 
études qui se font actuellement sur le sujet et j’espère que les « professionnels » de l’élevage en font autant ! Dernièrement,
j’ai perdu ma chienne de 5 ans et demi des suites d’un cancer des ovaires. C’est le lot de tout éleveur d’être attentif et 
de retenir les leçons de ces drames et aussi d’en parler. 

J’attache une très grande importance au suivi et je suis toujours présent pour mes chiots, sans être envahissant pour 
les propriétaires. C’est le plus dur de l’élevage et parfois bien décourageant lorsqu’on s’implique pour le bien être des chiots
que l’on a élevé. Mai c’est aussi une grande joie car la plupart du temps, tout se passe très bien et les contacts deviennent
des amitiés très fortes. 

Je suis aussi très fier des résultats obtenus par tous les chiens de mon élevage qui s’en sortent plutôt bien. Je remarque 
tout de même qu’ils s’en sortent mieux avec des juges all rounds, qu’avec des spécialistes de la race, connus dans le milieu et éleveurs… 

Je vais m’arrêter là et je vous souhaite à tous une très bonne année 2009, remplie de joie et de bonheur avec vos dogues. 

Jacques-François ZIMMERMANN